Farina di Grano tenero
Tipo “00” A&R Bianco
kg: 25 - 50
Farina ideale per soffiati.
Caratteristiche
Valore
"W"
"P/L"
Proteine (Nx5.7)
Assorbimento (A)
280/320
0,50/0,80
13,00% MIN
56% MIN