Farina di Grano tenero
tipo "00" Pizza
kg: 1
Per la sua eccellente elasticità è la farina ideale per la preparazione di pizze e ripieni. Viene impiegata senza usare altre farine da taglio. La Molino San Felice è la prima azienda italiana a far certificare il proprio prodotto Farina tipo "00" per la "Verace Pizza Napoletana Artigianale" come rispondente ai requisiti della norma UNI 10791 e della recentissima STG.